Бризоль с фаршем рецепт


Как всегда, перед выходными встаёт вопрос, что бы такого вкусненького приготовить. Бризоль рецепт этого блюда прост и гениален. И при этом, очень похож на рецепт не менее вкусных мясных рулетиков с омлетом.

Ингредиенты на 6 порций:

  • • 500г фарша
  • • 1 маленькая луковица
  • • яйца 6 шт.
  • • 1 зубок чеснока
  • • молоко 5-6 ст.л.
  • • соль, перец, специи по вкусу

Как приготовить бризоль

Для приготовления бризоли сначала смешиваем яйца с молоком и слегка взбиваем. Немножко посолить и поперчить.

как готовить бризоль из фарша

Натереть лук на тёрке, чеснок пропустить через давилку, добавить их в фарш. Посолить, поперчить. Можно ещё добавить разные специи по вашему вкусу. Фарш хорошо перемешать.

Разделяем фарш на 6 равных частей. Из каждой части слепить шарик и хорошо отбить их в ладонях. Берём один лист фольги, сбрызгиваем его водой, кладём на него мясной шарик.

как сделать бризоль

Накрываем другим кусочком фольги и раскатываем шарик тонким пластом. Можно с помощью качалки, а можно и просто ладонями. Снимаем верхний кусочек фольги.

блюдо бризоль

В плоскую тарелку отливаем шестую часть яичной смеси. Нужно сделать таким образом, чтоб яйца хватило на все кусочки бризоли. Приподнимаем фольгу вместе с фаршем и переворачиваем мясом в низ, в яичную смесь на тарелке. Аккуратно снимаем фольгу.

бризоль пошаговый рецепт

Перемещаем яйцо с фаршем в разогретую сковородку.

бризоль рецепт приготовления

Обжариваем несколько минут с каждой стороны.

бризоль из фарша с фото

Когда все бризоли рецепт с фото обжарены, принимаемся за начинку. Это может быть свежий огурец, нарезанный соломкой и смазанный майонезом.

приготовление бризоли

Или свежий помидор с тёртым сыром.

рецепт бризоли из фарша

Но, как понимаете, начинка — дело вашей фантазии. Так что это могут быть засоленные огурцы или обжаренные грибы с луком.

бризоль рецепт с фото

Бризоли сворачиваем напополам или скатываем в трубочки, складываем в форму и ставим в разогретую духовку минут на 15-20.

Автор рецепта Оксана sl

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: бризоль рецепт с фото, бризоль из фарша рецепт с фото, необычные рецепты с фото, рецепт бризоли из фарша с фото, бризоль с фаршем рецепт с фото, брюзоль рецепты и фото, как приготовить бризоль с фото рецептом, оригинальные блюда из мяса рецепты с фото, необычные блюда из мяса рецепты с фото, рецепт бризоли с фото