Куриное филе в кляре


Если готовить куриное филе в кляре, то оно получается нежное и мягкое.

Для приготовления нам потребуется:
На пол кг куриного филе — 2 яйца, две ст.л. майонеза, пол стакана муки, соль по вкусу и постное масло для жарки.

Филе тщательно моем. Удаляем плёнку и хрящики, если они есть. Режем на кусочки поперёк волокон. Толщина кусочков примерно 1,5 см. Укладываем нарезанное филе в мисочку и немного солим.

Как приготовить кляр

В одну мисочку насыпаем муку. В другую мисочку разбиваем яйца и добавляем майонез. Тщательно перемешиваем вилочкой. Солим.

приготовление кляра

На огонь ставим сковороду с маслом. Делаем средний огонь.
Каждый кусочек куриного филе обваливаем в муке, потом в смеси яйца и майонеза. А потом снова в муке. Кусочки кладём на горячую сковородку.

Жарим примерно по 10 минут с обеих сторон. Когда куриное филе в кляре позолотится, можно снимать со сковороды.

грудки в кляре

К куриному филе можно подать салат из помидоров. А на десерт панна коту или яблочный штрудель.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: кляр для куриного филе, как приготовить кляр для куриного филе, куриное филе в кляре рецепт с фото, куриное филе в кляре, отбивные из куриного филе в кляре рецепт с фото, куриные кусочки в кляре, куриное филе кусочками в кляре, куриные рулетики в кляре, куриное филе в кляре рецепты с фото, филе куриное в кляре

Свежие комментарии