Куриные рулетики с грибами и травами


Вкусно покушать хочется всегда, в том числе и тем, кто сидит на диете и ограничивает себя в приеме той или иной пищи. Особенно мяса. Однако даже из подобной ситуации можно найти выход. Замечательным решением проблемы станут куриные рулетики с грибами и травами. Минимум калорий и максимум пользы.

Куриные рулетики рецепт

Для приготовления потребуется:

  • • 2 куска филе куриной грудки среднего размера
  • • 150 грамм свежих или замороженных грибов: шампиньоны, вешенки
  • • зелень базилика
  • • приправа хмели-сунели
  • • соль, перец

Как приготовить куриные рулетики

приготовление куриных рулетиков с грибамиДля начала необходимо разморозить филе до «рабочего» состояния. После разморозки филе разрезается вдоль, ломтями толщиной около 0,5см. Каждый кусочек отбивается до толщины 0,2-0,3см, после чего натирается солью, перцем, хмели-сунели и на несколько минут оставляется мариноваться. В это время грибы очищаются, режутся на мелкие кусочки, либо же на очень тонкие пластинки. Грибы укладываются ровным слоем на подготовленное заранее филе, сверху посыпаются зеленью базилика. После того, как процесс подготовки завершен, филе аккуратно заворачивается рулетом. Края закалываются зубочистками так, чтобы внутренней начинки не было видно. Упакованные рулетики выкладываются на дно кастрюли, заливаются водой так, чтобы она закрывала их ровно наполовину. Время приготовления блюда варьируется от 20 до 25 минут в зависимости от размеров рулетиков. После полного приготовления, зубочистки вынимаются, куриные рулетики с грибами посыпаются тертым сыром.
Для приготовленного подобным образом мяса в качестве гарнира замечательно подойдет картофель пюре или фасоль. Домашние будут рады новому блюду, а вы без лишних опасений за свою фигуру сможете порадовать себя вкусным и оригинальным ужином.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: рулетики из куриной грудки с грибами в духовке, рулетики из куриного фарша с грибами, рулетики из фарша с грибами, куриные рулетики с вешенками, куриные рулетики с грибами в кляре, рулет куриный с грибами технологическая карта, технологическая схема блюда куриные рулетики с сыром, куриные рулетики, технологические карты для рулетик по домашнему, куриный рулетик технологичесая карта