Мясо «под шубой»


Иногда кажется, что семью уже ничем удивить нельзя. И пельмени делали, и домашнее мороженое, и плов приготовили, даже супом «Харчо» побаловали, а торты и пироги вообще каждую субботу на столе стоят. Да и гости уже не удивляются кулинарным шедеврам мастерицы, ведь перепробовали из ее репертуара все, что могли.
Так что же делать? Вашему вниманию предлагается блюдо, которое подходит на все случаи жизни — мясо «под шубой».

Ингредиенты:

  • • 1 килограмм свинины. Если вы не любите такое мясо, то подойдет 2 куриных грудки
  • • Помидоры 2-3 штуки
  • • Репчатый лук 2-3 штуки
  • • Картофель 3-4 штуки
  • • Чеснок 4-5 зубкчиков
  • • 200-250 грамм сыра
  • • Зелень, соль, майонез

Как приготовить мясо «под шубой»

мясо под картофельной шубойА теперь приступим к самому процессу приготовления.
1. Нужно обмыть и обсушить мясо. Уже сухое и чистое нарезать ломтиками. Не забывайте сразу же после этого посолить и поперчить по вкусу каждый ломтик.
2. На крупной терке натираем картофель. Если не нравится вкус тертого картофеля, можно его мелко порезать.
3. Лук режем на кольца.
4. Полукольцами порезать помидоры. Потом надо обвалять их в майонезе.
5. На крупной терке трем сыр. Если нет терки, можно порезать.
6. Чеснок давим в чеснокодавилке. Если таковой не имеется, трем или режем.
7. Рубим зелень.
Вроде, все сделали. Теперь выкладываем на смазанный маслом противень в определенной последовательности: мясо, лук, тертый картофель, помидоры. Здесь овощи служат той самой шубой. После смазываем майонезом.
Ставим мясо в духовку на 40-50 минут при t° 200-220 градусов. За 5-10 минут до завершения приготовления смазать раздавленным чесноком, и посыпать тертым сыром. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут вытащить.
Ваше простое, вкусное блюдо готово! Приятного аппетита! И не забывайте, что такое вкусное мясо «под шубой» можно подать как на праздник, так и в простой, будний день.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: мясо под шубой в духовке, мясо под шубой, мясо под шубой рецепт, мясо под шубой в духовке рецепт с фото, мясо под шубой в духовке с фото, мясо под шубой с грибами в духовке, говядина под шубой в духовке, рецепт мясо под шубой в духовке, мясо под шубой рецепт с фото, как приготовить мясо под шубой в духовке