Тефтели с подливкой


Ингредиенты для тефтелей с подливкой: тефтели с подливкой рецепт

  • 250гр куриного фарша
  • 250гр свиного фарша
  • 1 яйцо
  • стакан риса
  • 3 небольшие луковицы
  • соль
  • молотый перец
  • томатная паста
  • постное масло для жарки

Как приготовить тефтели с подливкой

Заранее отварить рис и остудить его. Если рис получится клейкий, это к лучшему.
Смешать 2 вида фарша. Посолить, поперчить. Вбить яйцо, добавить рис. Тщательно перемешать.
Лук мелко нарезать. Лука должно быть много. 1/3 часть лука пассируем на постном масле и добавляем в фарш. Ещё 1/3 часть лука добавляем в фарш в сыром виде. Перемешиваем.
Разогреваем на сковороде постное масло. Скатываем фарш для тефтелей в маленькие шарики и обжариваем их в масле до золотого цвета.

В это время готовим подливку для тефтелей. Оставшуюся 1/3 часть лука пассируем на постном масле. Когда лук позолотится, добавляем томатную пасту и воду. Перемешиваем. Даём минут 5 покипеть и выключаем.

Обжаренные тефтели складываем в кастрюлю, заливаем горячей подливкой. Если жидкости мало, доливаем кипятка, чтоб полностью покрыло тефтели. Ставим на огонь. Тушим с пол часа. Тефтели с подливкой готовы.

как приготовить тефтели с подливкой рецепт

А на десерт можно приготовить яблочный штрудель или пирог с вареньем.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: как приготовить тефтели с подливкой, как приготовить тефтели с подливкой на сковороде, тефтели на сковороде рецепт с фото, тефтели с подливкой, как приготовить тефтели с подливкой на сковородке, тефтели с подливкой на сковороде рецепт с фото, как приготовить тефтели с подливкой на сковороде фото, тефтели рецепт приготовления с подливкой, как готовить тефтели с подливкой с фото, рецепт тефтелей с подливкой на сковороде с фото