Жареное молоко рецепт
Начнем с пользы. Молоки рыбы, польза которых для человека неоспорима, в своем составе содержит большое количество ценных жиров и белков, практически нет углеводов. Калорийность составляет сто килокалорий на сто грамм продукта, не часто используется в пище человека, хоть и совершенно напрасно. Существует большое количество рецептов, где присутствует молоки рыбы. И ими стоит воспользоваться, потому что молоки обладают полезными свойствами. Содержит жир, в котором есть кислоты класса омега 3, еще молоки рыбы включают в себя немало витаминов: А, РР, С и Е., а также группы В. Микроэлементы, такие как железо и калий, натрий, магний и фосфор, молоки рекомендуют употреблять при недостатке железа в организме. И еще много-много всего полезного. Чаще всего, когда мы покупаем рыбу, то молоки выбрасываем, так как не знаем что с ними делать. Рецепты, где присутствуют молоки, очень достойны и простые: рыбные молоки в омлете, оладьи, молоки по-корейски, салаты, пироги с молоками, маринованные…… Цена на молоки очень доступная. Самым простым блюдом, которое можно приготовить из этого продукта, считается обжаривание молок в кляре.
Ингредиенты:
- • свежие молоки 500 г
- • масло для жарки
- • соль перец по вкусу
Для кляра:
- • яйца 5 шт.
- • мука 4 ст. л.
Как приготовить молоки жареные
Способ приготовления самый простой:
1. Молоки хорошо вымыть и подсушить.
2. Готовим кляр: яйца и муку взбить миксером до однородной массы, солить и перчить не много (так как будем солить, и перчить еще молоки).
3. Молоки резать на кусочки не обязательно, по желанию, в данном случае они целые. Посолить, поперчить и все сразу можно поместить в кляр.
4. На раскалённую сковороду с маслом выкладываем молоки, сколько поместится.
5. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Ну, вот собственно молоки жареные в кляре готовы, фото.
Вкусные молоки можно употреблять в горячем и в холодном виде. К ним можно приготовить салат с кунжутом. Приятного аппетита!!!
Автор: Ленка
Добавить комментарий