Фруктовый десерт в пряном сиропе


Вы любите не только путешествовать, но и экспериментировать на кухне с продуктами, напоминающими вам о той или иной стране? Тогда этот азиатский фруктовый десерт для вас.

Для его приготовления можно использовать экзотические продукты, например плоды папайи. Она редкий гость в ваших краях? Возьмите кисло-сладкие груши, яблоки, сливы. И получится тоже очень вкусно!

Ингредиенты:

  • • банан, манго, мандарин, слива (крупная) – по одной шт.,
  • • киви – три шт.

Ингредиенты для сиропа:

  • • вода – 0,5 л,
  • • имбирь (корень) – три сантиметра,
  • • корица – одна палочка,
  • • лайм – одна шт.,
  • • сахар – 200 г.

как приготовить фруктовый десерт

Как приготовить фруктовый десерт

Начинайте готовить фруктовый десерт с сиропа, для которого:

• очистите и измельчите имбирь;
• нарежьте мелкими фрагментами лайм (с чисто вымытой кожурой или без нее);
• отправьте имбирь и лайм, корицу и сахар в кастрюлю;
• влейте воду.

фруктовые десерты без выпечки
полезные фруктовые десерты

Кстати, если вы бросите в кастрюлю щепотку кардамона, вкус и аромат фруктового десерта будет богаче.

Варите сироп на маленьком огне, помешивая, до закипания. Потом подержите его примерно еще пять минут на огне. И сироп дойдет до нужной кондиции. Как проверить его готовность? Жидкость должна липнуть к пальцам.

Полчаса сироп будет настаиваться и остывать.

За это время вы снимите кожуру с фруктов. Из манго, сливы и, если есть, мандарина. Не забудьте вынуть косточки.

фруктовые десерты на скорую руку

Порежьте фрукты на любые кусочки (кубики, соломку, треугольники и пр.), но не очень мелкие. Так ваш десерт будет выигрышней смотреться.

приготовление фруктовых десертов

Выньте из сиропа остатки шкурки лайма и палочку корицы. Боитесь, что будет горчить имбирь, и его достаньте шумовкой.

легкие фруктовые десерты

Положите фрукты в пряный сироп. Но не спешите хвастаться своей кулинарной новинкой. Не менее часа потребуется ей, чтобы превратится из набора различных по вкусу ингредиентов в освежающий и легкий фруктовый десерт.

фруктовые десерты

Разложите его по креманкам, украсьте мятой. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Загрузка...

1 комментарий: Фруктовый десерт в пряном сиропе

  • Алина говорит:

    Фрукты и пряный сироп – это оригинальная подливка для творожного мусса, мороженого, сладкого суфле. И с домашним бисквитом, вафельными хлебцами, пышными оладьями, думаю, такая новинка будет здорово сочетаться. Десерт просто отличный – полезнейший и лёгкий.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: мандарины и манго