Как сделать домашний творог


Творог – излюбленное лакомство не только детей, но и взрослых. А творог, сделанный в домашних условиях – еще полезнее и вкуснее. Представляем вашему вниманию наиболее простой и доступный для каждого способ приготовления домашнего творога, который займет у вас не более 15 минут. Он не содержит каких-либо химических добавок, поэтому этим лакомством можно угостить даже самых маленьких детишек. В домашний творог можно добавить не только свежие фрукты и ягоды, но также украсить их изюмом и курагой. В нашем случае мы использовали свежие клубнику и малину.
Ингредиенты:

  • •  Молоко свежее– 300 мл
  • •  Кефир – 3-4 столовые ложки
  • •  Клубника
  • •  Малина

Приготовление:

Подготовим необходимые ингредиенты – молоко и кефир. Молочные продукты желательно взять комнатной температуры, так они не пригорят. Рекомендуем использовать домашний кефир, но при его отсутствии неплохо подойдет магазинный 2.5 % жирности.
как сделать домашний творог
Начинаем делать домашний творог. Молоко перельем в небольшую кастрюльку или чашку, и поставим на сильный огонь. Как только оно нагреется, примерно через минут 5-7, огонь нужно будет немного убавить. Периодически помешиваем.
как сделать ребенку домашний творог
Как только начнут появляться первые пузырьки, а это значит, что молоко достаточно нагрелось, добавляем туда тонкой струйкой кефир. Не забываем помешивать, чтобы не пригорело.
как правильно сделать домашний творог
Буквально через минуты 3-4 начнет отделяться сыворотка. Не торопимся, опять же, помешивая, ждем, пока молоко полностью свернется, и образуются творожистые хлопья.
сделать творог в домашних условиях
Через некоторое время сыворотка полностью отделится, и станет более прозрачной. Это говорит о том, что пора выключать огонь.
как сделать вкусный домашний творог
Откидываем творожок на ситечко. Для тех, кто любит более сухой и рассыпчатый творог, можно использовать марлю. В нашем случае он получится более нежным, и будет таять во рту.
как сделать домашний творог
Примерно через 2-3 минутки опрокидываем ситечко с творожком на тарелку. Теперь вы знаете как сделать домашний творог.
как сделать домашний творог
Украшаем ягодами или фруктами по желанию. Очень вкусным получается домашний творог с малинкой, но также подойдет клубника и бананы.
как быстро сделать домашний творог
как сделать домашний творог
У нас осталась сыворотка – ни в коем случае не выливайте ее, так как она очень полезная, и содержит большое количество различных витаминов и минералов. Очень полезны блины на сыворотке, или же освежающие напитки с добавлением различных пряностей. Более того, если вы любите домашний хлеб, на сыворотке он получится еще нежнее и пышнее.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: как сделать домашний рассыпчатый творог, вкусный домашний творог, как сделать домашний творог быстро, Как приготовить рассыпчатый творог, как сделать творог вкуснее, как сделать вкусный домашний творог, как сделать домашний творог, Как быстро и вкусно сделать творог, как быстро приготовить домашний творог, как сделать рассыпчатый творог в домашних услвих

Свежие комментарии