Медовый торт на сковороде


В жизни случается разное. И так получилось, что в один «прекрасный» момент под рукой, точнее на кухне, не оказалось духовки. Не приятная ситуация, особенно когда хочется побаловать родных и близких чем-нибудь вкусненьким, а именно домашней выпечкой. Нужно было искать выход. Тут-то и родилась идея приготовить медовый торт на сковороде.
Для того чтобы сделать такой интересный торт необходимы следующие ингредиенты: медовый торт на сковороде рецепт

  • • 3 яйца
  • • 1,5 стакана сахара
  • • 100 грамм маргарина
  • • 2 столовых ложки меда
  • • 1 чайная ложка пищевой соды
  • • мука
  • • 1 банка вареной сгущенки
  • • крошки раздавленного печенья
  • • ванилин

Приготовление медового торта

2 яйца, стакан сахара и мед тщательно перемешивается в маленькой кастрюльке. После этого, целиком не растапливая, добавляется маргарин. Полученная смесь ставится на паровую баню, периодически помешивается. После полного растворения маргарина, при появлении первых одиночных пузырьков, добавляется сода. Смесь непрерывно помешивается, пока не увеличится вдвое. Затем полученная масса снимается с паровой бани, в нее добавляется мука и тщательно перемешивается до получения однородной массы плотной консистенции. Тесто вымешивается до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Оно делится на несколько частей. Каждая из них раскатывается, из нее по заранее приготовленной форме (с прибавкой в 1см.) вырезается корж толщиной 0,1-0,2см. В это время сковорода (желательно с толстыми стенками) накаливается на плите. Ее дно посыпается небольшим количеством муки, после чего для выпечки выкладывается первый корж. Выпечка происходит очень быстро. При зарумянивании одной стороны, при помощи кухонной лопаточки корж переворачивается на другую. После выпекания всех коржей, они вновь обрезаются по использованной ранее форме, но в этот раз уже точно по ее размерам. Каждый корж промазывается сгущенкой, склеивается. Боковая сторона торта также смазывается сгущенкой, присыпается раздробленным печеньем. Так же для этих целей можно использовать обрезки от коржей.
Для приготовления крема от яйца отделяется белок, который при помощи миксера (при его отсутствии можно использовать и вилку: хоть и дольше, но эффект тот же) взбивается с сахаром в крутую пену. В полученный крем по вкусу добавляется ванилин. Нанесение крема на торт происходит в зависимости от наличия времени и вашей фантазии.
Верх уже готового торта можно посыпать кондитерской посыпки, измельченные орешки или тертый шоколад.
Из любой ситуации всегда есть выход. Главное только, очень захотеть его найти, проявить немного фантазии, приложить немного усилий. И тогда всё получится.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: медовый торт на сковороде, торт медовый на сковороде, торт на сковороде с медом, торт медовый домашний на сковороде, медовик на сковороде, торт медовик на сковороде, медовый торт на сковороде рецепт, торт медовый на сковороде рецепт, медовый торт на сковороде рецепт с фото, рецепт медового торта на сковороде

Свежие комментарии