Торт с желе и фруктами


Такой торт с желе и фруктами нужно делать в специальной разъёмной форме. Из обычной формы для выпечки его будет очень проблематично вытащить.

Торт желе с фруктами рецепт

Для теста:

  • 100 гр. масла
  • 125 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 100 гр молотого миндаля
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 50 гр (половинка) шоколадки
  • 8 шт. сухариков
  • 1 ст.л. пекарского порошка

(Внимание! Муки в рецепте нет!!!)

Для желе:

  • 50 гр. (вторая половинка) шоколадки
  • 1 упаковка фруктового желе
  • 500-700 гр. любых фруктов
  • 50 гр. измельчённых миндальных орехов
  • 30 гр. сахара

Начинаем готовить торт с желе и фруктами с теста. Масло, сахар, яйца, ванильный сахар перемешиваем, взбиваем. Отдельно истолочь сухарики (получится примерно 8 столовых ложек с горкой). Сухарики используются самые обычные, в упаковках продаются, к примеру, «Детские». Натираем на тёрке шоколадку и смешиваем её с сухариками и молотым миндалём. Добавляем пекарский порошок, перемешиваем, и всё это высыпаем в массу приготовленную ранее. Хорошенько вымешиваем и выкладываем получившееся тесто для торта в разъёмную форму ровным слоем. Должен получится корж примерно 3см высотой.

Если у вас нет разъёмной формы, то советую обычную застелить промасленной бумагой для выпечки.

Ставим форму в духовку и выпекаем при 175° около 35 минут. Корж должен немножко подняться за время выпекания.
Затем делается шоколадная глазурь (для этого растапливаем вторую половинку шоколадки) и промазываем ею корж. Оставляем нижнюю часть торта в покое минут на 40, чтобы глазурь немножко застыла.

Теперь переходим к желе с фруктами. Можно использовать любые фрукты – свежие, замороженные, консервированные. В данном случае использовались замороженные – 750гр. Сверху на глазурь выкладываем фрукты, и побольше, побольше.

торт с желе и фруктамиДелаем желе в соответствии инструкции на упаковке. Даём ему немного остыть, чтоб оно не растопило шоколадную глазурь. Когда желе начнёт немного «схватываться», заливаем им торт, прямо в форме.

Вот так выглядит уже готовый торт с желе и фруктами. Кромка у него выходит липкая, поэтому на неё хорошо что-нибудь лепится, к примеру, рубленый миндаль. Шоколадная крошка или какая-нибудь глазурь тоже вполне подойдёт.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: торт с желе и фруктами, торт желе с фруктами, торт с фруктами в желе рецепт, торты с желе и фруктами, торт из желе и фруктов, рецепт торта с желе и фруктами, торт с фруктами и желе, торт с желе и фруктами рецепт, рецепты тортов с желе и фруктами, торт с желе

Свежие комментарии