Варенье из слив


Поскольку сливы, фрукты довольно кислые, в это варенье, в отличие от клубничного варенья, надо положить побольше сахара. Для кислых ягод используется, обычно, килограмм на килограмм.

Ингредиенты:

  • • сливы – 4кг
  • • сахар – 4кг

Варим варенье из сливы

варенье из слив без косточек рецептСамое вкусное варение из слив получается из Угорки. Этот сорт делает варенье нереально ароматным. Но, к сожалению, она не всегда есть в продаже. Поэтому можно приготовить и из другого сорта слив.
Фрукты моем, лущим. Взвешиваем их. У меня получилось 4кг, значит надо использовать такое же количество сахара или даже чуть больше. Это зависит от кислоты плодов.
Сливы засыпаем сахаром и оставляем на пол часика, дожидаемся, пока плоды пустят сок.
Ставим миску с будущим вареньем на огонь и ждём когда закипит, периодически помешивая. Варим 5 минут. В это время можно попробовать варенье и если вам покажется кисловатым, добавить сахара. Выключаем газ и оставляем варенье из слив остывать.
В это время подготавливаем баночки. Моем их и стерилизуем на специальной штуковине

варенье из винограда рецепт

Когда варенье остынет, его нужно снова довести до кипения и кипящим разложить по баночкам. Закатать и перевернуть кверху донышком. Укрыть пледом. Наутро убрать в кладовку до зимы.
Варенье из слив без косточек можно использовать при приготовлении венского печенья или пирога на кефире.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

1 комментарий: Варенье из слив

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: варенье из угорки, варенье из сливы угорки, варенье из слив угорка, варенье из сливы угорка, угорка варенье, слива угорка варенье, варенье с угорки, варенье из угорки без косточки, варенье из слив угорки, варенье со сливы угорки

Свежие комментарии