Налистники с творогом


Вкусное блюдо, подходит для взрослых и детей. Проверенный рецепт. Налистники с творогом могут быть сладкими или солеными. Сладкоежки в начинку могут добавить изюм, курагу, орехи. Любители пикантного оценят налистники с творогом, укропом и чесноком. Можно подавать на праздники или же баловать родных в будни. Отличная идея, которая поможет разнообразить меню. Дети будут с удовольствием уплетать творог в таких блинах.

Ингредиенты:

  • • Молоко или сыворотка – 1,5 л
  • • Мука – 400 г
  • • Яйца – 1 шт.
  • • Подсолнечное масло – 60 г
  • • Творог – 500 г
  • • Сахар или соль
  • • Сливки или жидкая сметана – 3 ст.л.

Как приготовить налистники с творогом

1. Приготовить жидкое тесто. Для этого следует смешать миксером молоко (сыворотку), муку, подсолнечное масло и яйца. Нужно взбить массу до однородности, чтобы не осталось комков. Любители сладкого могут добавить сахар. рецепт налистников с творогом
2. Приготовить начинку для налистников. Нужно в миску к творогу добавить сливки или сметану, хорошенько перемешать. В зависимости от того, какое приготовлено тесто, добавить в начинку сахар или соль. В сладкие налистники также можно добавить предварительно распаренный изюм, измельчённые фрукты, а в соленые – зелень, чеснок. Лучше перетереть творог погружным блендером, он станет пастообразным и очень нежным.
3. Жарим блины. Тесто выливаем на сухую раскаленную сковороду и распределяем по днищу. Наклоняем сковороду из стороны в сторону, чтоб масса растеклась тоненьким слоем. Для смазывания жарочной поверхности можно использовать кусок сала или половинку картофелины, смоченную в растительном масле (в том случае, если блины прилипают).
4. Поджариваем около 40 секунд, чтобы блин стал золотистым по краю. Переворачиваем и жарим еще около 20 секунд. Лучше пользоваться широкой лопаткой. Так тесто не будет рваться.
5. На готовый блин с краю укладываем начинку ложкой, аккуратно распределяя ее. Подворачиваем края налистника, скручиваем его рулетом.
Готовые налистники с творогом подаются со сметаной. Очень вкусно с чаем или с йогуртом.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: налистники с творогом, налистники с творогом и укропом, Жидкое тесто с творогом, налисники с солёным творогом, как приготовить налистники с творогом, налистники с творогом и зеленью, налистники, налистники с творогом соленые, налисники солодкі, на каком огне жарить блины на налисники

Свежие комментарии