Булочки с сыром


Предстоит поход с друзьями на природу? Отчего бы не приготовить ароматные булочки с сыром и зеленью, которые прекрасно подойдут к горячим шашлыкам и острому соусу?
Нам понадобится следующий набор продуктов: булочки с твердым сыром

  • • 0,5 литра кефира (3,2%)
  • • 2-3 стакана муки
  • • 1 чайная ложка соды
  • • 0,5 чайной ложки соли
  • • 150 г твердого жирного сыра
  • • молодая рубленая зелень чеснока, укропа, петрушки

 

Как приготовить булочки с сыром

Готовим тесто: в просеянную муку с солью добавляем кефир и хорошо вымешиваем. Тесто должно стать пластичным и не липнуть к рукам, поэтому, при необходимости, добавляем муку. Раскатываем получившуюся массу на столе и посыпаем 1/3 частью соды, складываем конвертом. Опять его раскатываем, посыпаем содой, складываем, как в первый раз. Повторяем манипуляции с раскатыванием теста и посыпанием его содой еще раз. Все эти процедуры помогут вашим булочкам, во время жарки, красиво расслоиться. Затем отправляем получившуюся заготовку в холодильник на 30 минут. А пока займемся начинкой: натертый сыр смешаем с мелко нарубленной зеленью и чуть присолим. Можно туда же добавлять любимые специи: острые, пряные, ароматные, булочки от этого станут только лучше! Теперь достаем тесто, делим на 6 одинаковых частей и раскатываем каждую толщиной чуть меньше сантиметра. Распределяем начинку, тщательно защипываем края. Затем формируем лепешку, пользуясь скалкой. Жарим в раскаленном масле с двух сторон. Приятная нежная структура булочек и вкус расплавленного сыра с ароматной зеленью произведут фурор!
как приготовить булочки с сыром
Тесто, приготовленное по этому рецепту, отлично подойдет для других блюд. Например, небольшие сосиски с маленькими кусочками сыра и помидора, аккуратно завернутые в наш полуфабрикат и поджаренные во фритюре, станут великолепным завтраком. Котлеты в этом тесте тоже очень быстро уничтожаются домочадцами. На основе этого теста можно приготовить не только слоёные булочки с сыром, но и многие другие вкусности. В общем, используйте его, как душа пожелает, а оно вас не подведет, проверено!

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: булочки с сыром и приправами, как приготовить слоеные булочки с сыром, как приготовить булочки с сыром дома, рецепты булочек с сыром и зеленью, слоёные булочки с сыром во фритюре, шикарные булочки с сыром, рецепт булочек с сыром на кефире, набор продуктов для булочки домашней, рецепт булочек с расплавленным сыром, как испечь булочки с сыром

Свежие комментарии