Творожные пирожки с яблоками


Творожные пирожки с яблоками, как и вишнёвый пирог или яблочный штрудель – отличное блюдо на завтрак или полдник.

Рецепт пирожков

Для теста:

  • На пачку творога – 200 гр
  • 2 яйца
  • 50 гр (рюмка) молока
  • щепотка соли
  • пол стакана сахара
  • пол чайной ложки соды
  • уксус
  • примерно 2 ст. муки

Для начинки:

  • 4 средних яблока
  • 3 ст. л. сахара
  • корица и изюм (по желанию)

постное масло для жарки

Как приготовить пирожки с яблоками

Приготовление пирожков начинаем с теста. Пачку творога разминаем в мисочке. Добавляем яйца, молоко, соль, гасим соду уксусом. Всё перемешиваем. Добавляем сахар, снова перемешиваем. Понемногу добавляем муку. Вымешиваем тесто и следим, чтоб не получилось слишком крутым, но и не было жидким. Добавляем муки ровно столько, чтоб была возможность из теста слепить пирожок. Чтоб тесто не расползалось в руках. Когда тесто для творожных пирожков готово, отставляем его в сторону.

тесто для пирожков фото

Начинка для творожных пирожков

Яблоки помыть. Разрезать каждое яблоко на 4 части. Удалить сердцевину, очистить от кожуры. Натереть на крупной тёрке, добавить сахар. По желанию можно добавить корицу или изюм.

начинка для творожных пирожков

Насыпаем на стол муку, макаем в неё руки, отщипываем немного теста. Формируем из теста шарик. Раскатываем скалкой блинчик толщиной не меньше сантиметра. Укладываем в центр немного начинки.

как сделать творожные пирожки с яблоками рецепт

Защипываем края пирожка и кладём его в разогретую сковороду с маслом. Пирожки кладём вниз «швом». Накрываем сковороду крышкой. Обжариваем с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета.

творожные пирожки с яблоками рецепт

Творожные пирожки с яблоками готовы. Надеюсь, этот рецепт придётся вам по вкусу, и вы будете часто их готовить. Ведь такие пирожки могут быть как самостоятельным блюдом, так и десертом на обед или ужин. К примеру, дополнением к куриному филе в кляре.
Если на второй день пирожки разогреть в микроволновке они снова станут мягкими и воздушными.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: творожные пирожки с яблоками, рецепты домашних пирожков с яблоками, рецепт творожных пирожков, рецепт творожных пирожков с яблоками, pirozhki recept, пирожки творожные с яблоками, творожные пирожки с яблоком, пирожки с яблоками творог, пирожки творожные, творожный пирог с яблоками