Икра из баклажанов


Домашняя икра из баклажанов замечательное летнее блюдо. Его можно подавать на гарнир к куриным рубленым котлетам или с тушеным мясом.

Ингредиенты:  домашняя икра из баклажанов

  • • два баклажана
  • • два сладких болгарских перца
  • • два помидора
  • • луковица
  • • одна морковь
  • • томатная паста
  • • петрушка
  • • постное масло
  • • соль

Как приготовить икру из баклажанов

Баклажаны чистим и режем мелкими кубиками. Выкладываем на горячую сковороду с постным маслом. Добавляем немножко водички, тушим. В это время нарезаем перец, тоже кубиками, добавляем его к баклажанам. Помидоры точно так же и туда же. Солим. Тушим всё вместе.
В это время меленько нарезаем лук, пассируем его на медленном огне в другой сковородке. Морковь трём на тёрке и добавляем к луку. Туда же отправляем томатную пасту. Немного потушили и соединяем баклажаны с луком. Туда же мелко нарезанную петрушку. Тушим всё вместе. Вот и всё, икра из баклажанов готова. Её очень легко можно приготовить в домашних условиях.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: как приготовить икру из баклажан в домашних условиях, икра из баклажанов в домашних условиях, икра из баклажанов на сковороде, как приготовить икру из баклажанов в домашних условиях, икра из баклажанов по домашнему, икра из баклажанов с томатной пастой, икра из баклажан с томатной пастой, икры из баклажанов при диете, икра из баклажан в домашних условиях, блюда из баклажановой икры

Свежие комментарии