Приготовление брокколи на пару

Если готовить брокколи на пару, в ней сохранятся все питательные вещества, а сам процесс ее приготовления составить всего 10 минут.

Брокколи можно подавать к мясным блюдам в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо, добавив к ней сливочное масло, соль и перец.
приготовление брокколи на пару

Вам понадобится:

  • • 700-800 г брокколи
  • • жаропрочная миска
  • • кастрюля

Как приготовить брокколи на пару

1. Обрежьте у брокколи большие листья и удалите жесткие концы стеблей. Если вы используете готовые замороженные овощи, то ничего отрезать не надо, они уже полностью готовы к приготовлению.

2. В кастрюлю налейте воды на высоту 1,5 см и поставьте в нее миску, но так, чтобы она непосредственно не касалась дна. Для этого можно на дно кастрюли положить специальное приспособление для приготовления блюд на пару или обычную железную крышку.

3. Положите брокколи в миску.

4. Закройте кастрюлю крышкой, включите плиту и доведите воду до кипения, после чего огонь можно убавить.

5. Готовьте брокколи в течение примерно 10 минут или до тех пор, пока она не станет достаточно мягкой.
брокколи на пару

6. Выложите брокколи на тарелку и приправьте на свое усмотрение. Можно положить на нее кусочек сливочного масла или полить оливковым, посолить, поперчить, можно добавить тертый чеснок, лимонный сок или посыпать блюдо пармезаном.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

1 комментарий: Приготовление брокколи на пару

  • елена говорит:

    Супер! Моя любимая капустка! Правда всегда готовила брокколи себе и ребенку в микроволновке. Теперь попробую этот рецепт, думаю выйдет не хуже, а главное полезнее! Спасибо автору за такой нужный рецептик!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам

Свежие комментарии