Грибной суп из шампиньонов


Грибной суп из шампиньонов отличный рецепт для вегетарианцев. Подойдёт так же во время поста. И ещё является отличным блюдом на ужин для работающей семьи. Такой суп готовится просто и быстро. Получается всегда очень вкусно.

Ингредиенты:

  • •  2 литра воды
  • •  десяток шампиньонов
  • •  3 шт. картофеля
  • •  одна луковица
  • •  одна маленькая морковь
  • •  укроп или петрушка
  • •  соль
  • •  постное масло

Приготовить грибной суп

Шампиньоны моем, нарезаем кубиками или пластинами. Отправляем их в сковороду на разогретое масло. Обжариваем.
грибной суп из шампиньонов рецепт
В это время ставим воду в кастрюле на огонь, чтоб закипала, и нарезаем меленько репчатый лук. Лук отправляем к грибам. Обжариваем.
варим грибной суп из шампиньонов
В это время чистим и режем картофель. А морковь натираем на тёрке.
готовим грибной суп из шампиньонов
Закидываем овощи в кипящую воду для супа, варим.
грибной суп из шампиньонов
Меленько шинкуем зелень. Обжаренные грибы с луком отправляем в кастрюлю. Туда же – укроп или петрушку. Солим по вкусу.
Варим до готовности картофеля.
варим грибной суп из шампиньонов
Грибной суп из шампиньонов готов. Насыпаем его в порционные тарелки. Добавляем сметану, или майонез, или дополнительно зелень. Приятного аппетита!
готовим грибной суп из шампиньонов

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: kulinarochka.com, блюда с шампиньонами

Свежие комментарии