Лучшая уха из свежих мальков


Не понимаю, какое удовольствие мужчине доставляет зимняя рыбалка: сидишь весь день на морозе, ожидаешь хорошую поклевку, а на крючок попадается одна мелочевка. Однако, хотя бы один положительный момент из этой рыбалки все-таки есть – самый лучший вкусный обед. А именно ароматная наваристая уха из свежих мальков.

Ингредиенты:

  • • 3 – 4 некрупные сырые картофелины
  • • 1 маленькая сырая морковка
  • • небольшая репчатая луковица
  • • 200 гр. свежих почищенных мальков
  • • соль
  • • лавровый листок
  • • перец черный молотый
  • • несколько перчинок черных горошком
  • • зелень укропа (можно свежемороженую или сушеную)

лучшая уха

Как приготовить лучшую уху

Овощи для ухи, то есть, сырой картофель и сырую морковь нарезаем произвольно, выбирайте вариант, который для вас лучший: кубиками, кружочками или брусочками.
лучшая уха
Воду для супа доводим до кипения, добавляем соль по вкусу. Туда же отправляем разрезанный на несколько частей репчатый лук и черный перец горошком.
лучшая уха
Затем опускаем подготовленные овощи и варим их до готовности.
лучшая уха
В конце варки добавляем в уху лавровый листик и наших ароматных мальков . Буквально через минуту выключаем огонь — уха готова. Так как рыба маленькая, при длительной варке она просто развалится.
лучшая уха
Завершающий аккорд – мелко нарубленная зелень укропа (или измельченная сушеная) и черный молотый перец по вкусу – добавляем уже в приготовленный суп.
Для тех, кто часто готовит обеды дома или для разнообразия в выходной день, может понадобится шурпа рецепт.
лучшая уха
Горячая ароматная, лучшая уха – это как раз то, что нужно после морозной зимней рыбалки!

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: уха из мальков, блюдо из мальков, блюда из мальков, как сварить уху из мольков, блюдо из малька, что можно приготовить из малька, можно ли варить уху из мальков, Рецепты блюда из мальков, Варить уху из мальков, что можно приготовить из мальков рыбы