Свекольник холодный рецепт


свекольник холодный рецепт с фотоМы очень любим супы. Но в жару готовить и есть горячие супы как-то не сильно хочется. Поэтому мы готовим холодные супы – окрошку, свекольник и тому подобное. Вот рецепт свекольника, может, кому-нибудь пригодится.
Свекольник очень похож на окрошку.

Варим свеклу, как на винегрет (не очищенную). Когда она сварилась и остыла, чистим её и трём на крупной терке прямо в кастрюлю с охлаждённой кипяченой водой. Туда же добавляем соль и лимонную кислоту по вкусу.

Отдельно меленько нарезаем любую зелень, которая найдётся в холодильнике. В нашем случае — это салат, петрушка и укроп. Туда же нарезаем вареные яйца, свежий огурчик и колбасу варёнку (можно сосиски). Получается такой себе салат.

Этот салат раскладываем по порционным тарелкам, заливаем юшкой со свеклой, кидаем ложечку майонеза (или сметаны, кто что любит). Холодный свекольник готов, приятного аппетита!!!

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: кулинария свекольник холодный, холодный свекольник с черносливом, свекольник холодный с хреном, свекольник рецепт с фото холодный с картошкой, свекольник горячий рецепт с мясом, Готовая дипломная работа по кулинарии на тему свекольник холодный скачать бесплатно, Кулинария Свекольник, пальчики из свинины с начинкой рецепт