Томатный суп с нутом и тыквой


Томатный суп с нутом и тыквой получается очень вкусным и сытным. Он непременно понравится вегетарианцам, ведь в его состав входит нут, который богат белком и полностью заменяет мясо. Так же этот суп можно приготовить в пост. Этот рецепт томатного супа сможет разнообразить постный стол.
как готовить томатный суп

Ингредиенты:

  • • нут вареный — 1,5 стакана
  • • тыква — 250 г
  • • помидоры в собственном соку — 300 мл
  • • репчатый лук — 1 шт.
  • • морковь — 1 шт.
  • • растительное масло — 2 ст.л.
  • • соль — щепотка
  • • черный молотый перец — по вкусу
  • • чеснок (по желанию) — 2 зубочка
  • • специи — по вкусу

Как приготовить томатный суп

Подготовьте все ингредиенты для приготовления томатного супа с нутом и тыквой. Для приготовления этого супа понадобится вареный нут, его можно заменить консервированным. Чтобы сварить нут его предварительно замачивают в холодной воде на ночь, утром воду сливают, заливают новой водой и варят в течение 1 часа 20 минут.
как сварить томатный суп
Репчатый лук очистите и порежьте небольшими кубиками.
густой томатный суп
Морковку почистите и нарежьте брусочками.
приготовление томатного супа
В сковороду или сотейник налейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте порезанные овощи. Обжарьте их в течение 3-5 минут.
суп томатный пошаговый рецепт
Затем добавьте нарезанную средними кусочками тыкву. Подлейте чуточку воды и тушите в течение 5 минут.
томатный суп вкусный
Помидоры в собственном соку добавьте в сотейник к овощам. Если у вас помидоры не очищенные, почистите их. Тушите примерно 5-15 минут. Все зависит от того, как вам больше нравится тыква в супе. У меня дети ее не очень любят, поэтому я ее немного развариваю.
томатный суп рецепт
За 5 минут до окончания готовки добавьте вареный нут. Посолите и поперчите томатный суп по вкусу, добавьте специи и измельченный чеснок.
томатный суп фото
Варите томатный суп с нутом и тыквой до готовности. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться в течение 20 минут.
томатный суп в домашних условиях
Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте к столу. В томатный суп можно добавит мелко нарезанную зелень петрушки. Приятного аппетита!
самый вкусный томатный суп
А на десерт приготовьте печенье на сметане.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: суп из тыквы с нутом, сварить русский томатный суп

Свежие комментарии