Свекла с черносливом


Салат из свеклы с черносливом полезное и вкусное блюдо. Готовится оно не быстро из-за того, что надо отварить овощи, но для разнообразия, иногда приготовить можно. А если всё же лень, но есть свекла, можно сделать и другое блюдо. К примеру, как приготовить холодник из свеклы смотрите здесь.
Рассмотрим пару вариантов приготовления свеклы с черносливом.

Салат из свеклы с черносливом и чесноком «Пикантный»

Ингредиенты: рецепт свекла с черносливом

  • • свекла — 2 шт. (среднего размера)
  • • грецкие орехи — 3 шт.
  • • чернослив — 7-8 шт.
  • • сметана — 2 ст. л.
  • • сыр российский — 50 г
  • • чеснок — 2 зубчика
  • • зелёный горошек
  • • соль
  • • сахар

Как приготовить свеклу с черносливом

Свеклу тщательно вымыть и отварить целиком, не очищая и не отрезая хвостик. Свекла варится долго, поэтому надо бы следить, чтоб она всегда была покрыта водой. Варим на тихом огне и периодически доливаем воду. Свекла варится около часа, бывает и полтора, это зависит от её размера. Готовность свеклы проверяем вилкой или спичкой, если входит без усилий, значит готова.
Остывшую свеклу чистим с помощью ножа, натираем на крупной тёрке.
Чернослив без косточек помыть, мелко нарезать.
Грецкий орех и чеснок измельчить в ступке.
Сыр натереть на терке.
Смешать свёклу с черносливом, добавить , грецкий орех, сыр, чеснок, сметану (или майонез) и немножко соли и сахара. Украшаем зелёным горошком. Салат «Пикантный» готов.

Салат из свеклы с черносливом и майонезом «Витаминный»

Ингредиенты: как приготовить свеклу с черносливом

  • • 100г твердого сыра
  • • одна вареная морковь
  • • сухофрукты
  • • две вареные свеклы
  • • три грецких ореха
  • • отварное мясо
  • • чеснок
  • • майонез

Приготовление салата из свеклы с черносливом

Этот салат слоёный. Каждый слой готовится отдельно.
Для начала ставим вариться свеклу и морковь, не очищая их. Чистим чеснок и орехи. Трём сыр, измельчаем мясо и сухофрукты.
1-й слой салата: трём на тёрке морковь и смешиваем её с растёртыми в ступке грецкими орехами. Добавляем майонез. Выкладываем в салатник.
2-й слой: мясо перемешиваем с майонезом и выкладываем следующим слоем
3-й слой: смешиваем натёртую свеклу с черносливом или любым другим сухофруктом. Это может быть изюм, курага, что-то одно или всё вместе. Заправляем тоже майонезом.
4-й слой: в сыр выдавливаем зубчик чеснока и добавляем майонез. Сверху можно украсить свежей зеленью. Салат из свеклы «Витаминный» готов.

При желании в свеклу с черносливом можно добавлять яблоко, картофель, маслины, яйца. Использовать как отварную морковь и свеклу, так и сырую.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: салат с черносливом и буряком, салат свекла с черносливом, свёкла с черносливом рецепт, салат из буряка вареного, буряк с черносливом, салат с буряком и черносливом, салати з буряка вареного, салат из буряка и чернослива, салат с буряка и чернослива, салат свекла с черносливом рецепт