Салат «Березка» с черносливом рецепт с фото


Хотите приготовить что-нибудь интересненькое в выходной, чтобы порадовать мужа? Есть идея — осетрина, запеченная в духовке и салат «Берёзка» с черносливом. Этот салат слоёный.
Даже если вы не любите чернослив, всё равно попробуйте приготовить этот салат, не пожалеете. Чернослив в нём практически не слышен, лишь придаёт салату интересный привкус.
салат березка с черносливом

Салат березка рецепт

  • 500гр шампиньонов
  • маленькая луковица
  • 2 куриных филе
  • 4 варёных яйца
  • 2 свежих огурца
  • чернослив (штучек 6-8)
  • майонез
  • растительное масло для жарки

Как приготовить салат «Берёзка» с черносливом

Я всегда беру пол кило шампиньонов. Половина (250гр) идёт в салат, половину использую, чтобы приготовить грибной суп из шампиньонов. Грибочки моем, мелко режем и обжариваем на растительном масле. Мелко нарезаем лук и обжариваем грибы вместе с луком. Солим. Оставляем остывать.
Варим куриное филе. Когда мясо остынет, меленько нарезаем его. Берём глубокую тарелку. На дно, слоем, раскладываем грибочки, сверху майонез. Следующий слой – куриное мясо и снова майонез.
Мелко-мелко нарезаем 4-6 штучек чернослива. Отправляем его сверху на курочку. Трём на тёрке желтки прямо в посудину, следующим слоем. Нарезаем огурец соломкой, раскладываем слоем. Сверху майонез. Трём яичные белки на крупной тёрке, майонез. Нарезаем оставшийся чернослив длинными тонкими полосками и раскладываем. Имитируя кору берёзы. Всё, салат «Берёзка» с черносливом готов.
Идеи оформления салата «Берёзка» для праздничного стола:

салат березка с черносливом салат березка с черносливом
Нравится рецепт? Поделитесь с друзьями!
Что бы еще приготовить:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Нас находят по словам: салат березка с черносливом, салат березка с черносливом фото, салаты с черносливом рецепты с фото, салат берёзка с черносливом рецепт с фото, салат березка с черносливом рецепт, салат березка рецепт с фото, салат с черносливом рецепт с фото, рецепт салата березка с черносливом, салат берёзка с куриным филе и черносливом, салат березка рецепт