Салат «Мимоза» рецепт


Салат «Мимоза» на самом деле может быть из совершенно любых продуктов. Вся фишка этого салата в варёных желтках, которые натираются на мелкую тёрку верхним слоем. Натёртые желтки очень напоминают цветок мимозу от этого и такое название салата.

Мы готовим 2 варианта этого салата. Первый простой и лёгкий, второй очень калорийный, но и очень вкусный.

Для первого салата «Мимоза» понадобятся такие продукты:

  • 5 варёных яиц
  • одна крупная морковь
  • банка консервов (рыба в масле)
  • репчатый лук
  • майонез

Как приготовить салат «Мимоза»

Такой салат нужно делать сразу в салатник, так как он слоёный. Я для этого специально приобрела салатник с широким дном и почти вертикальными бортиками.
Варим морковь, до тех пор, пока она не станет легко протыкаться вилкой. В это время вытаскиваем рыбу из масла, выбираем из неё кости. Вилочкой разминаем рыбу и укладываем в салатник. Равномерно распределяем по дну. Это будет первый слой.
Очень мелко нарезаем лук. Лука нужно совсем чуть-чуть. Рассыпаем его по рыбе. Сверху немножко поливаем майонезом.
Яйца уже сварены. Отделяем белки от желтков. Белки трём на крупной тёрке прямо в салатник. Распределяем ровным слоем. Сверху снова немножко майонеза.
Сваренную и остуженную морковь очищаем и тоже трём на тёрке. Снова майонез.
Осталось украсить салат. Трём на мелкой тёрке желтки. В то время, когда трём, водим тёрку над салатом, чтоб желток сразу падал равномерно и его потом уже не трогать. Осталось украсить петрушкой. Можно её мелко порезать, а можно положить веточку.

Второй способ приготовления салата «Мимоза»
Продукты:как приготовить салат мимоза

  • баночка консервов в масле (желательно лосось)
  • лук
  • майонез
  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр сыра
  • 5 шт. яиц
  • зелень

Укладываем слоями:

  • 1. трём на тёрке белки
  • 2. сыр на мелкой тёрке
  • 3. пол банки консервов
  • 4. майонез
  • 5. сливочное масло на тёрке
  • 6. мелко нарезаем лук
  • 7. оставшиеся пол банки консервов
  • 8. снова майонез
  • 9. точно так же желтки на мелкой тёрке
  • 10. украшаем зеленью

Этот салат всегда получается воздушным и нежным. А на десерт к этому салату приготовим шоколадные корзинки с фруктами или Панна Котту с кардамоном.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

1 комментарий: Салат «Мимоза» рецепт

  • Елена говорит:

    Это именно тот рецепт что я пробовала однажды, но вот всё как то получалось не то, что искала, теперь буду делать только по этому рецепту, спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: как приготовить мимозу салат, как готовить мимозу салат, приготовить мимозу салат, ñàëàò ìèìîçà, как приготовить салат мимоза рецепт с фото, салат мимоза, салат мимоза рецепт, мимоза салат как готовить, мимоза салат как приготовить, салат мимоза рецепт с фото

Свежие комментарии