Слоёный салат с ветчиной и ананасами


Принято считать, что салаты с майонезом – это жирная и нездоровая пища. Однако следующий рецепт слоёного салата доказывает, что это блюдо вполне может быть вкусным и лёгким одновременно.

Ингредиенты:

  • • 250 г ветчины
  • • 4 яйца
  • • 1 банка кукурузы
  • • 1 банка консервированных ананасов
  • • 2 пучка зелёного лука
  • • 4 небольших или 2 крупных помидора
  • • майонез

Приготовление слоёного салата

слоёный салат с ветчиной рецепт1. Начинать нужно с подготовки помидоров. Снять кожицу, обдав кипятком, и нарезать мелкими кубиками, но так, чтобы они не превратились в кашу. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы стёк весь сок. Ни в коем случае не отжимать и не мять, сок должен стечь самостоятельно, а кубики – остаться целыми.

2. Отварить яйца. Залить их холодной водой, чтоб легче снималась скорлупа при чистке.

3. Ветчину порезать соломкой и выложить на дно глубокого блюда первым слоем. На ветчине лучше не экономить и использовать хороший, дорогой сорт. Сверху совсем немного промазать майонезом.

4. Вторым слоем выложить мелко нарезанные яйца. Снова добавить небольшое количество майонеза.

5. Высыпать кукурузу. Возможно, целой банки будет многовато.

6. Ананасы хорошо слить и некрупно нарезать. Удобнее сразу брать банку ананасов кусочками – каждую дольку можно просто разрезать пополам или не измельчать вовсе. Выложить на блюдо.

7. Зелёный лук мелко порубить и высыпать поверх ананасов. Промазать майонезом, этот слой должен быть достаточно обильным.

8. В завершение выложить нарезанные помидоры, убедившись, что сок полностью стёк.

9. Слоёный салат перед подачей необходимо отправить в холодильник хотя бы на час, иначе он расплывётся.

Секрет лёгкости этого блюда – в сочетании солёного и сладкого. Лук придаёт некоторую остроту и свежесть, а майонез используется в минимальных количествах. Такой салат придётся очень кстати, если не хочется перегружать стол тяжёлыми жирными блюдами.

Автор рецепта Елизавета

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: салат с ветчиной и ананасами, слоеный салат с ветчиной и ананасами, салат с ветчиной и ананасом, салат с ветчиной слоеный, салат слоеный с ветчиной, салат с ананасом и ветчиной, рецепт слоеного салата с ветчиной и ананасами, слоеный салат с ананасами и ветчиной, салат с ветчиной и ананасами слоеный, слоеный салат с ананасом и ветчиной

Свежие комментарии

Рецепт салата с ветчиной, сыром и помидорами на moysup.ru