Булочки с брусникой рецепт

Как часто хочется сделать приятный перерыв между рутинными делами и побаловать себя, а также своих близких чем-нибудь вкусненьким! Чтобы быстро поднять настроение и насладиться домашней выпечкой, можно приготовить сладкие булочки с брусникой.

Список ингредиентов: рецепт булочек с брусникой

  • • четыре стакана муки
  • • две ст. л. растительного масла
  • • два яйца
  • • 300 мл тёплого молока
  • • два стакана ягод брусники
  • • один пакетик разрыхлителя
  • • один пакетик сухих дрожжей
  • • 100 грамм сахара
  • • один яичный желток
  • • ванилин на кончике ножа
  • • щепотка соли

Как приготовить булочки с брусникой

Мука просеивается, соединяется с разрыхлителем и дрожжами, затем тщательно перемешивается. Яйца и сахар взбиваются венчиком или миксером до однородной массы, в полученную смесь добавляется молоко, ванилин, растительное масло, всё перемешивается. Постепенно всыпается мука с разрыхлителем и дрожжами, замешивается мягкое некрутое тесто, которое должно слегка прилипать к рукам. После этого оно кладётся в тёплое место. После увеличения объёма тесто снова вымешивается и опять отправляется подходить. Это делается для того, дабы готовые булочки были более мягкими и воздушными.

Тесто разделяется на небольшого размера кусочки и раскатывается. На каждую часть выкладывается по одному ломтику размягчённого сливочного масла, половине чайной ложечки сахара и десертной ложке предварительно вымытых и обсушенных ягод брусники. Заготовки складываются вдвое, после чего края плотно прижимаются друг к другу и на них делаются небольшие поперечные надрезы. В отдельной мисочке смешиваются яичный желток и вода, тщательно взбиваются. Булочки смазываются полученной смесью для насыщенного золотистого цвета и румяной корочки. Затем противень отправляется выпекаться на тридцать минут в духовку при температуре 180°С. Готовые булочки посыпаются сахарной пудрой.

Данный рецепт булочек с брусникой разнообразит ваш стол и подарит незабываемое удовольствие как в праздник, так и в будний день. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: булочки с брусникой, булочки с брусникой рецепт с фото, выпечка с брусникой рецепты, булочки с брусникой рецепт, булочки с брусникой из дрожжевого теста, рецепт булочек с брусникой, булочка с брусникой, сдобные булочки с брусникой, сдоба с брусникой, слоеные булочки с брусникой