Домашний ржаной хлеб в хлебопечке


Этот хлебушек можно испечь в домашних условиях. В этом вопросе очень поможет хлебопечка. В ржаной хлеб чаще всего добавляются семена тмина.

Ингредиенты:  

  • • 200мл воды
  • • 130г ржаной муки
  • • 350г пшеничной муки
  • • 1,5 ст. л. сухого молока
  • • 1,5 ч. л. семян тмина
  • • 1 ст. л. коричневого сахара
  • • 1,5 ст. л. постного масла
  • • 1 ч. л. соли без горки
  • • 2 ч. л. сока лимона
  • • 2 ч. л. сухих дрожжей

Или можно попробовать такой рецепт. Может кому-нибудь этот вариант понравится больше.

  • • пшеничная мука 250-300г
  • • мука ржаная 250г
  • • молоко или теплая вода 150мл
  • • биокефир 3,2% жирности 200мл
  • • соль 1 ч. л.
  • • сахар 1 ст. л.
  • • масло растительное 2 ст. л.
  • • сухие дрожжи 1,5 ч. л.

Приготовление хлеба

хлеб в хлебопечке С вечера засыпаем все ингредиенты (кроме тмина) в хлебопечку и выставляем программу «замес теста». После этого вынимаем лопаточку, тесто приглаживаем и оставляем подходить не меньше, чем на 4 часа. Лучше на всю ночь. Утром аккуратно сверху присыпаем семенами тмина и включаем режим «Выпечка».

Очень вкусно готовить домашний ржаной хлебушек с добавлением семян кунжута, миндаля, семечек тыквы или подсолнечника, изюма, измельченных грецких орехов. Можно добавить семя льна, мелко порезанную курагу, тимьян, отруби.

В зависимости от ваших предпочтений подбирайте свой собственный рецепт ржаного хлеба.

Хлеб, испечённый в хлебопечке остаётся мягким и вкусным и не плесневеет в течение недели. Сохраняется свежим намного дольше, чем магазинный.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: рецепт хлеба из ржаной муки в хлебопечке, ржаной хлеб в хлебопечке, ржаной хлеб с семечками в хлебопечке, хлеб в хлебопечке рецепты ржаной, ржаной хлеб в хлебопечке рецепт, рецепт хлеба из ржаной муки для хлебопечки, рецепт ржаного хлеба для хлебопечки сатурн, хлеб в хлебопечке с ржаной мукой, хлеб из ржаной муки в хлебопечке, ржаной хлеб в хлебопечке сатурн