Новогоднее имбирное печенье


Ну, вот и приближаются самые любимые праздники — новогодние! Хочется чего-то радостного и яркого. Один из способов создать праздничное настроение, приготовить что-нибудь не только вкусненькое, но и символичное. Приготовим одну из многочисленных вариаций вкусняшек — новогоднее имбирное печенье. Не путать с рождественскими медовыми пряниками.

Ингредиенты:

  • • 150г масла сливочного
  • • 150г сахара (можно использовать коричневый)
  • • 3 яйца
  • • 100г меда
  • • 1 ч.л. молотой корицы
  • • 0,5 ч.л. молотого имбиря
  • • 2 ч.л. разрыхлителя
  • • 450г просеянной муки

Как приготовить новогоднее имбирное печенье

Масло достаём из холодильника чуть заранее, чтоб было талое. Растираем его с сахаром, продолжаем взбивать, добавляя яйца, мёд. Теперь добавляем все сухие ингредиенты по очереди. Когда всё смешали, прекращаем взбивать, и замешиваем тесто для печенья руками. После чего охлаждаем его минут 30 в холодильнике. Духовку разогреваем до 180 градусов. Тесто раскатываем примерно в 0,5 см толщиной. Если хотите, чтоб новогоднее имбирное печенье получилось хрустящим, раскатывайте потоньше. Вырезаем фигурки с помощью трафаретов или формочек, можно и просто ножом. Это могут быть ёлочки, звёздочки, снежинки, колокольчики, сапожки, если хотите новогоднюю символику, или любые другие фигурки, на сколько хватит фантазии. Удобно, если тесто раскатать прямо на пергаментной бумаге, чтобы при переносе на противень тонкое тесто не деформировалось.

новогоднее имбирное печенье

Выпекаем 10-15 минут. Раскладываем в один слой, чтоб остудить.

новогоднее имбирное печенье

Новогоднее имбирное печенье можно оставить в таком виде.

новогоднее имбирное печенье

Или приготовить самую простую глазурь. Можно вот такую, она имеет кисловатый привкус: 2 ст.л. сахарной пудры и 1 ч.л. сока лимона, плюс пищевой краситель. Быстро размешиваем. Так как глазурь сохнет очень быстро, нужно сразу же наносить её на печенье.

новогоднее имбирное печенье

новогоднее имбирное печенье

Отлично, если у вас будут помощники в виде детей. Обычно им нравится возиться с такими яркими радостями. Вкус у имбирного новогоднего печенья всегда получается отменный. Оценят не только дети, но и взрослые.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: трафареты для имбирного печенья, трафареты для новогоднего печенья, новогоднее имбирное печенье, трафаретки для имбирного печенья, трафарет для имбирного печенья, трафареты для печенья новогодние, новогодние трафареты для печенья, новогоднее печенье трафареты, имбирное печенье новогоднее, новогодняя выпечка

Свежие комментарии