Печенье на сметане


Очень вкусненькое печенье на сметане. Рецепты печенья в домашних условиях свои собственные, всё придумывалось на ходу.

Рецепт печенья на сметане «Ташкентское»

Ингредиенты:

  • • 250г маргарина или сливочного масла
  • • 2,5 стакана муки
  • • 200г сметаны
  • • 3 яйца
  • • 1ст. сахарной мудры
  • • молотые орехи
  • • пакетик разрыхлителя
  • • соль

Приготовление печенья на сметане

вкусное печенье на сметане
Масло достаём из холодильника заранее, чтоб оно стало мягким. Рубим его ножом, досыпая муку, потом хорошо растираем руками, добавляем сметану и желтки. Туда же отправляем соль и разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Из получившегося теста скатываем шарики размером с абрикос, раскладываем их на блюдо, накрываем бумажным полотенцем и убираем в холодильник на час. 3 белка, которые остались от яиц, взбиваем с сахарной пудрой, добавляем молотые орехи. Тесто для печенья достаём из холодильника, раскатываем в кружки 10 см в диаметре. На них выкладываем начинку по одной чайной ложке на каждое печенье. Одну половинку накрываем другой, немного защипываем края, потом складываем еще раз напополам и хорошенько прижимаем край пальцами. Заготовки печенья на сметане раскладываем на лист, смазанный маргарином или застеленный бумагой, и выпекаем при температуре 180 градусов до красивого золотистого цвета. Готовое печенье на сметане присыпаем сахарной пудрой.

Мраморное печенье на сметане

Ингредиенты:

  • • 130г маргарина или масла
  • • 200г сметаны
  • • 1 яйцо
  • • 1/3 ч.л. соды (погасить в уксусе)
  • • ванилин
  • • 3ст. муки
  • • 3ст.л. какао
  • • 150г сахара (для сладкоежек лучше взять побольше или посыпать сахарной пудрой)

Как приготовить мраморное печенье на сметане

печенье на сметане рецепт с фото
Соединяем все компоненты, кроме какао. Делим тесто на две части, в одну досыпаем какао. Тщательно перемешиваем, чтобы какао равномерно распределилось. Теперь соединяем оба теста и начинаем вымешивать, пока не появится мраморный рисунок. Делим тесто на части, катаем колбаски диаметром с большой палец, нарезаем наискосок, выкладываем на противень. Выпекаем при 180 градусах 25 мин.

Не сладкое домашнее печенье на сметане

Ингредиенты:

  • • 3 яйца
  • • стакан сахара
  • • 2 плавленых сырка
  • • 4 ст.л. сметаны
  • • 100г маргарина
  • • соль
  • • пол чайной ложки соды гасим уксусом
  • • мука

Приготовление печенья

рецепт печенья со сметаны
Взбиваем яйца с сахаром. Трём на мелкой терке сырки и добавляем во взбитую массу. Топим маргарин. Все ингредиенты соединяем.
Добавляем муку, чтобы тесто стало мягким, как пластилин и не липло к рукам. Раскатываем и нарезаем фигурки любой форма. Можно использовать формочки, а можно слепить самостоятельно, проявляя фантазию. Выпекаем печенье на сметане при 180-200 градусах до легкого подрумянивания.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: печенье на сметане рецепт с фото, печенье на сметане, печенье на сметане без масла, рецепты печенья на сметане в домашних условиях с фото и рецептами, печенье со сметаной рецепты с фото, печенье на сметане без масла и маргарина, рецепт печенья на сметане с фото, печенье на сметане без маргарина, печенье на сметане без маргарина и масла, печенье на сметане без масла и яиц