Пряный торт с творогом


Нашла этот пряный торт с творогом, вернее его рецепт на просторах интернета. Спасибо тому, кто решил поэкспериментировать. Потому как наличие перца в рецепте торта вызывают явные сомнения. Но на самом деле получается шикарный десерт, который очень быстро съедается.
Рекомендуем рецепт: ленивые вареники.
Расчёт продуктов на форму диаметром 18-20см.

Ингредиенты: как приготовить торт с творогом

Для теста:

  • • муки 120 г
  • • сахара 100 г
  • • масла 50 г
  • • 3 яйца
  • • корица молотая
  • • черный перец горшком
  • • имбирь молотый ½ ч.л.
  • • соль

Для крема:

  • • сливки 350 г
  • • творог 400 г
  • • свежая или замороженная клубника — 250 г
  • • сахара – 70 г
  • • любое печенье
  • • 2 ст.л. любого ликёра

Как приготовить торт с творогом

Яйца, как обычно, взбиваем с сахаром, добавляя щепотку соли. Продолжаем, пока венчик не начнет оставлять «следы». Муку смешиваем с пряностями: корицей, перемолотым перцем, имбирём. Порциями, аккуратно всыпаем муку во взбитые яйца. Перемешиваем снизу вверх. После чего добавляем растопленное и охлажденное масло.

Разъёмную форму смазываем маслом, присыпаем мукой. Выкладываем в неё тесто и ставим в уже разогретую до 180 град. духовку примерно на 35 мин.

Пока тесто выпекается, готовим начинку для торта с творогом. Клубнику режем на кусочки, засыпаем половиной сахара, добавляем ликер и 2ст.л. воды. Оставляем на 30 мин.

Творог перетираем с оставшимся сахаром. Взбиваем сливки и смешиваем их с творогом.

Сливаем жидкость с клубники. Испечённый корж торта разрезаем на 3 части. Каждый слой пропитываем сиропом от клубники.

На первый корж выкладываем половину клубники и 1/3 часть крема, на второй — оставшуюся клубнику и 1/3 крема из творога, сверху торт обмазываем оставшимся кремом и присыпаем крошками печенья.
Пряный торт с творогом должен настояться пару часов в прохладном месте.

Получается красота и вкуснота!!!!!

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

1 комментарий: Пряный торт с творогом

  • flowerpower говорит:

    Особенность рецепта теста торта в том, что даже если убрать какую-либо пряность, вкусовые качества его мало изменятся. Кому-то захочется больше корицы, кому-то имбиря или перца. А ещё мне кажется, что можно просто испечь бисквиты, не доводя их до торта, и всё равно будет вкусное, но другое, печёное изделие!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: торт с творогом, вкуснота из творога, как приготовить торт с творогом, торты с присутствием творога, творожные торты рецепты с фото, пряный творог, из творго какие вкусние кулинаря можно приготовить, торт из творога и молотого печенья, рецепты тортов с творогом, рецепты творожного торта

Свежие комментарии