Слоёная самса — очень быстрые пирожки


Самса это пирожки, которые пришли к нам из Азии. Делаются они из слоёного пресного теста. Обычно самса круглой или треугольной формы. Начинка бывает самая разнообразная: мясо, горох, чечевица…

Поскольку я с тестом не дружу совсем, то всегда беру для самсы готовое слоёное тесто в магазине. Блага цивилизации позволят делать эти пирожки даже на завтрак. Надо лишь с вечера приготовить начинку. Всё делается просто и быстро, а потому совсем нехлопотно.

Как приготовить самсу

Итак, берём готовое слоёное тесто – одну упаковку. Режем его на квадратики. Примерный размер 10х10 см. Каждый квадратик слегка раскатываем.

Начинка может быть самая разнообразная. Первый раз я делала с творогом. Взяла пачку творога, добавила туда ложку сметаны и ложку сахара. Хорошенько перемешала. Разложила на каждый квадратик по столовой ложке. Сложила конвертиком. Края защипнула и в духовку. Вот какая самса получилась.

слоеная самса

Для любителей творога очень пригодится рецепт творожной запеканки, как в садике.

В следующий раз в качестве начинки был обжаренный фарш с яйцом, луком и рисом. Самса в духовке выпекается очень быстро. Прямо на глазах становится пухленькая и румяная. Поэтому начинка должна быть почти готовая до того, как попадёт в тесто.

как приготовить самсу

Так же можно сделать самсу с ягодами, но ягоды, к сожалению, имеют свойство пускать сок, который вытекает. Правда, бороться с этой неприятностью помогает яичный белок. Нужно всего лишь смазать «швы» самсы яичным белком. Сначала слепить, потом смазать.

Ещё очень вкусная самса получается с яблоком. Яблоко трём на тёрку, добавляем сахарок, можно добавить корицу и изюм, если кто любит. Вкуснота!

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: слаени тест самса, слаени тест, самса с яблоками, самса как лепить, самса с яблоками рецепт, самса с творогом, слоенная самса рецепт, быстрая самса, слаени теста, самса рецепт

Свежие комментарии