Сырный пирог рецепт


Когда-то этим рецептом поделилась со мной подружка. С тех пор я готовлю его очень часто. Его удобно подавать к завтраку, а та же брать с собой в дорогу или на работу.

Для теста сырного пирога нам понадобится:

  • 1 ст. муки
  • 0,5 пачки маргарина
  • 3 ст. ложки сметаны или кефира
  • 0,5 ч.л. соды
  • щепотка соли

Для начинки:

  • 2 плавленых сырка
  • 3 средних луковицы
  • 3 яйца
  • щепотка соли

Как приготовить быстрый сырный пирог

Начинаем приготовление сырного пирога с теста. Маргарин натираем на крупной тёрке, добавляем в него муку, сметану, соду, соль. Если нет ни сметаны, ни кефира, можно обойтись молоком или обычной кипячёной водой. Тщательно вымешиваем тесто. Сначала в мисочке, потом на столе. Тесто ставим в холодильник.

Начинка для сырного пирога:

Лук мелко-мелко нарезаем, обдаём кипятком. Пассеруем на постном масле, на медленном огне, чтоб стал прозрачный. Отставляем в сторону, чтоб остыл. Плавленый сыр натираем на крупной тёрке, вбиваем в него сырые яйца, добавляем остывший лук, щепотку соли. Тщательно перемешиваем.

сырно луковый пирог Тесто разделаем на две части. Насыпаем на стол немного муки. Раскатываем корж, по размеру чуть больше, чем противень. Выкладываем его на смазанный маргарином противень. Края загибаем, делая небольшие бортики. В это «корытце» высыпаем начинку для сырного пирога. Она будет довольно жидкая. Равномерно расправляем ложкой или лопаточкой. Раскатываем вторую часть теста. Накрываем ею сырный пирог. Края защипываем. В верхнем слое теста вилкой прокалываем дырочки. Можно сверху сырный пирог смазать желтком, но я этого не делаю.

Выпекаем в духовке пол часа. Сырный пирог готов.

Если вам понравится этот пирог, попробуйте ещё приготовить чебуреки

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

9 комментариев: Сырный пирог рецепт

  • Ира говорит:

    Очень люблю сыр, а тем более сырный пирог! У меня есть несколько фирменных рецептов, но вот именно по такому готовить не пробовала! Спасибо! Обязательно приготовлю!

  • Люси говорит:

    Сырный пирог — это моя слабость. Только я готовлю из твердых сортов сыра и никогда не думала, что можно использовать плавленный. Спасибо за подсказку. Завтра же проэкспериментирую. Главное — в магазин за сыром дойти)))

    • Кулинарочка говорит:

      обязательно попробуйте! Получается очень вкусно! все, кто его пробует, не верят, что он приготовлен именно из плавленого сыра.

  • Ирина говорит:

    Люблю пироги из разынх видов сыра, только вот для теста хочется взять только натуральные ингредиенты, а не вредный маргарин. Люблю готовить тесто из кечира и сливочного масла, а также из сметаны — так и вкусно и полезно.

  • Маруся говорит:

    Разные хачапури и пироги с твердым сыром очень люблю. Но недавно меня угостили пирогом и я не сразу поняла, что внутри вместо начинки плавленый сыр. Вот загорелась идеей сделать нечто подобное для своих домочадцев. Спасибо за описание! 😀

  • Катерина говорит:

    Вот уж действительно фантазия иногда поражает: просто, доступно, вкусно. Мне тоже кто-то подсказал что вместо обычного сыра положить плавленный, ароматнее будет. Вот сейчас и добавляю Хохланд с добавками и получается что сырный пирог каждый раз с новым вкусом

  • Элен говорит:

    Я тоже как и вы люблю готовить сырный пирог. Первый раз попробовала его два года назад, когда меня им угостила соседка, и она же поделилась со мной его рецептом. Вкус мне очень нравился и поэтому даже не задавалась целью искать альтернативные рецепты его приготовления. Но ваш способ мне пришелся по душе, поэтому хочу обязательно его попробовать, уверена что получится очень вкусно!!!

  • Екатерина говорит:

    При какой t выпекать?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: быстрый сырный пирог, пирог сырный, сырный пирог с луком из слоеного теста, сырный пирог рецепт мука сыр яйца сливки сметана помидоры, приготовить сырный пирог быстро вкусно, Быстрый сырный пирог., рецепт самого вкусного сырного пирога, сырный пирог женский рецепт, рецепт слоеного пирога быстро вкусно не дорого, рецепт домашнего сырного пирога

Свежие комментарии