Яблочный кекс


Необыкновенно вкусный яблочный кекс для тех, кто любит выпечку с яблоками. Ещё пара рецептиков для яблочного сезона: яблочный пирог шарлотка, яблочный штрудель, творожные пирожки с яблоками.

Яблочный кекс рецепт

Тесто:

  • 1,5 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 1/2 ст. майонеза
  • 2 яйца
  • 1/4 ст. молока
  • 1 ч.л. корицы (чистой, ещё продают смеси с сахаром – такая нам не подходит)
  • 1 ч.л. (без горки) разрыхлителя
  • 1 ч.л. (без горки) соды
  • 1/4 ч.л. соли
  • цедра (натёртая на мелкой терки) + выдавить сок одного лимона

Все ингредиенты яблочного кекса высыпаем в миску и взбиваем до однородной массы.

Верхушка кекса:

  • 2 яблока
  • 3/4 стакана грецких орехов (или не жареного арахиса) (порубить немного)
  • изюм (если кто любит)
  • 1 ч.л. корицы
  • 3 ст.л. сахара

Форму смазываем маслом, посыпаем мукой. Выливаем тесто. Очищаем 2 яблока, нарезаем их кубиками и выкладываем сверху. Чуть вдавливаем яблочки ложкой. Затем посыпаем горстью изюма, сверху орехи, а потом посыпаем сахаром и корицей.

яблочный кекс фото

Выпекаем минут 40-45 при температуре 180 гр.

как приготовить яблочный кекс

Яблочный кекс очень долго не черствеет, хотя он у вас вряд ли долежит до следующего дня.
Выпекать такой кекс очень удобно в разъёмной форме, тогда он вынимается без повреждений. Края получаются ровненькие и нервы в порядке.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

1 комментарий: Яблочный кекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: яблочный кекс, кекс в разъемной форме, как приготовить яблочный кекс рецепт, яблочный кекс рецепт, вкусный яблочный кекс, кекс в разъемной форме рецепт, кекс яблочный, кекс в разьемной форме, рецепт кекс в разъемной форме, кексыв разъемной форме

Свежие комментарии

Очень вкусный рецепт тирамису! Можно приготовить на любое событие!