Яблочный пай – волшебство вкуса


Яблочный пай или яблочный пирог, рецепт которого пришёл к нам из далёкой Америки прижился у нас и теперь, его готовят очень многие. Для тех кто ещё не знаком с этим блюдом два рецепта на выбор:

Яблочный пай рецепт №1

Ингредиенты для теста:

  • 2 ст. муки
  • 2 ст. л. сахара
  • 2/3 ст. растительного масла
  • 6 ст. л. очень холодной воды
  • соль

Для начинки:

  • 4-5 яблок
  • 2 ст. л. сока лимона
  • 120 гр сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ч л корицы

Как приготовить яблочный пай

яблочный пирог пайЗамешиваем тесто и ставим его в холодильник на час. Яблоки нарезаем дольками, добавляем сок лимона.
Растапливаем сливочное масло и выкладываем в него яблоки и сахар. Держим на огне 15 минут, помешивая. Яблоки перекладываем в миску, а сок оставляем еще увариваться минут 15.
К яблокам добавляем муку и корицу.
Выкладываем тесто в форму, яблоки и сверху еще раз тесто. В центр яблочного пая вставляем бумажную трубочку, чтобы при выпечке из него выходил горячий воздух. Выпекать около часа при 180 градусах.
Подавать со взбитыми сливками или с мороженным. Приятного аппетита!!!!

Домашний яблочный пай №2

Ингредиенты для теста:

  • 1.5 стакана муки
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 яйцо
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 250 гр сливочного масла или маргарина

Начинка:

  • 6 шт. зелёных крупных яблок
  • 6 ст. л. сахара
  • 1.5 ч. л. корицы
  • сок и цедра одного лимона.

Как сделать яблочный пай

рецепт пай яблочный
Замесить не плотное тесто и поставить на 30-40 мин в холодильник. Достать охлажденное тесто, раскатать потоньше, разложить на дно формы для пая с низкими бортиками и опять поставить в холодильник. Отложить немного теста для решётки, которая будет верхним слоем на пироге.
Начинаем приготовление начинки. Нарезаем яблоки тонкими ломтиками, предварительно очистив их. На сковороде растворяем сахар с лимонным соком, добавляем корицу и натертую цедру. Выкладываем туда яблоки и жарим, помешивая до полумягкого состояния. Выключаем огонь и ждём, пока остынет.
Достаём форму с тестом из холодильника, высыпаем в неё яблочную начинку, сверху укладываем решётку из теста и выпекаем в духовке при температуре 170-180 градусах 40-50 мин. Когда остынет, посыпаем сахарной пудрой. Яблочный пай готов. Наслаждаемся пирогом с любимым чаем.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: яблочный пай, пай мейкер, яблочный пай рецепт с фото, яблочный пай рецепт, рецепты для паймейкера, пай мейкер рецепты теста, рецепты теста для паймейкера, яблочный пай из песочного теста, как приготовить тесто для паймейкера, тесто для паймейкера

Свежие комментарии