Капуста тушеная рецепт


Капуста тушеная рецепт с вариациями. Казалось бы, такой просто овощ и такое простое блюдо, что ничего нельзя придумать. Но если к основе добавить мясо или сосиски, или грибы, или картошку, или другие продукты, приправить разными специями, то получится совершенно разная тушеная капуста. Рецепт основы написан ниже, всё делается очень просто, но достаточно долго.
Ингредиенты:

  • • Белокочанная капуста
  • • Лук
  • • Морковь
  • • Постное масло
  • • Томатная паста или кетчуп

Как приготовить тушеную капусту

В первую очередь мелко нарезаем лук и морковь. Делаем по своему вкусу. Можно лук порезать кубиками, а морковь потереть на тёрке. Или лук – полукольцами.
тушеная капуста классический рецепт
Пока эти овощи пассеруются, приступаем к капусте. По правильному нужно разрезать капусту пополам и изнутри нарезать тоненькой соломкой вдоль края. Но лично у меня так красиво никогда не получается. Поэтому я режу «кто в лес, кто по дрова», вкус тушёной капусты от этого не меняется.

Отправляем нарезанную капусту к луку. Перемешиваем.
капуста белокочанная тушеная рецепты
Отдельно в мисочке смешиваем томат с водой.
тушеная капуста диетический рецепт
Выливаем смесь в капусту.
свежая тушеная капуста рецепт
Перемешиваем. Добавляем воды побольше. Солим. Накрываем крышкой. Переключаем на слабый огонь.
рецепт вкусной тушеной капусты
Тушим в течение часа на тихом огне. Постоянно помешивая. Доливая воду, если потребуется. Накрывая крышкой.
рецепт приготовления капусты тушеной
Тушёная капуста рецепт готова. Это блюдо известно издавна, теперь оно служит основой для других рецептов. Вареники, пироги, пирожки с капустой. Разнообразие неограниченно.
тушеная капуста рецепт фото

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

1 комментарий: Капуста тушеная рецепт

  • Ольга говорит:

    Добавьте мелко нарезанную картошку. Тушёная капуста будет еще вкуснее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Нас находят по словам: тушеная капуста из детства, рецепты блюд из детства, тушёная капуста как в детстве, капуста тушеная рецепт, тушеная капусту с картошкой из детства, капуста тушёная размозня как в детстве

Свежие комментарии